Ciclos Fp de Vitivinicultura en Zaragoza
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En esta pagina podras ver los ciclos de tipo Vitivinicultura que hay en la provincia de Zaragoza, Aragon.
El ciclo formativo Vitivinicultura que es de categoria Grado Superior
Este ciclo de formacion profesional especifica de Vitivinicultura de cuya duracion es de Duración del Ciclo 2000 horas.
El ciclo pertenece a la familia profesional de Industrias Alimentarias y Duración del Ciclo 2000 horas.
Otra información relevante del ciclo es la siguiente
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Vitivinicultura es el nombre del ciclo en castellano en el idioma de Zaragoza el ciclo se llama Vitivinicultura
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Legislación de Vitivinicultura
El ciclo formativo de Vitivinicultura de la familia Industrias Alimentarias está regulado por una serie de Reales decretos a nivel de ministerio español y despues particularizado para cada comunidad como esta de Aragon, por sus decretos y ordenes.
La Legislación de Vitivinicultura es esta
"Legislación del Ciclo Formativo Fecha de implantación: curso 2009/2010. RD 1688/2007, de 14 de diciembre Currículo: ORDEN EDU 2243/2009 de 3 de julio. Nivel básico en prevención de riesgos laborales: REAL DECRETO 39/1997, de 17 de enero. Carné de manipulador de alimentos: REAL DECRETO 202/2000, de 11 de febrero. "
Los enlaces de legislacion del ciclo en Zaragoza es Legislacion Vitivinicultura en Zaragoza. Enseñanzas minimas de Vitivinicultura en Zaragoza.
Asignaturas de Vitivinicultura
En los ciclos de Formacion profesional especifica las Asignaturas se llaman se llaman los modulos.En el este ciclo de Vitivinicultura los modulos son los siguientes
Modulos del Ciclo Formativo Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Viticultura. Vinificaciones. Procesos bioquímicos. Estabilización, crianza y envasado. Análisis enológico. Industrias derivadas. Cata y cultura vitivinícola. Comercialización y logística en la industria alimentaria. Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria. Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria. Proyecto en la industria vitivinícola. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.
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Matriculación en Vitivinicultura en Zaragoza
Si deseas matricularte en este ciclo deberas matricularte en los últimos dias de junio aunque deberas cumplir ciertas condiones de matriculación.
" Condiciones de Matriculación Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos: Acceso directo: Estar en posesión del Título de Bachiller. Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental. Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos. Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU). Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores) Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico). "
Habilidades en Vitivinicultura en Zaragoza
En este ciclo aprenderas las siguientes capacidades y habilidades
" Habilidades que se aprenden en el ciclo Organizar, programar y supervisar la producción en la industria vitivinícola controlando la producción y las operaciones de elaboración, estabilización y envasado de vinos y derivados."" Este profesional será capaz de: Programar, coordinar y controlar la producción vitícola, la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados. Programar las operaciones de estabilización y crianza de vinos y derivados. Programar y supervisar los equipos e instalaciones. Comercializar y promocionar los productos en la empresa vitivinícola. Planificar la logística en la empresa vitivinícola, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares y productos elaborados. Controlar y garantizar la calidad mediante ensayos físicos, químicos, microbiológicos básicos, así como por análisis organolépticos. Supervisar durante el proceso productivo la utilización eficiente de los recursos, la recogida selectiva, depuración y eliminación de los residuos. Estas enseñanzas incluyen los conocimientos necesarios para: Llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales. Poder obtener el carné de manipulador de alimentos. "
Objetivos de Vitivinicultura en Zaragoza
Según la documentacion del ciclo los objetivos a desarrollar del ciclo son los siguientes
Objetivos del Ciclo Formativo Trabajar En empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino, como industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino. Seguir estudiando Cursos de especialización profesional. Otro Ciclo de Formación Profesional de Grado Superior con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente. Enseñanzas Universitarias con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo con la normativa vigente.
Las Salidas Laborales de Vitivinicultura en Zaragoza
En la provincia de Zaragoza podemos encontrar varias salidas laborales para Vitivinicultura entre otras podemos comentar las siguientes
Salidas profesionales : Vitivinícola. Encargado de proceso de destilación y rectificación. Encargado de recepción de mostos frescos y sulfatados. Supervisor de columnas de destilación y concentración. Encargado de la línea de envasado de destilación, concentrados y vinagres. Encargados de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres. Analista sensorial.
Adicionalmente puedes encontrar más informacion en estos enlaces de la comunidad autonoma de Aragon
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